Gut versichert in unsicheren Zeiten: Warum gerade jetzt eine umfassende Absicherung für Gastronomen besonders wichtig ist

Die Covid-19-Pandemie hat gezeigt, wie schnell sich die Welt verändern kann. Viele Unternehmen mussten sich innerhalb kürzester Zeit auf eine gänzlich neue Realität einstellen und dabei mit Unsicherheiten und Herausforderungen umgehen, die vorher undenkbar waren.

Besonders betroffen waren auch die Gastronomiebetriebe, die durch die gesetzlichen Schließungen und Besuchseinschränkungen massive Umsatzeinbußen hinnehmen mussten.

Doch auch unabhängig von einer Pandemie gibt es in der Gastronomie weiterhin viele Risiken und Herausforderungen, die einen Betrieb in Schwierigkeiten bringen können. Daher ist es umso wichtiger, sich umfassend abzusichern und auf zahlreiche Eventualitäten vorbereitet zu sein.

Eine umfassende Absicherung für Gastronomiebetriebe sollte ein Bündel von verschiedene Versicherungen beinhalten, die auf die individuellen Bedürfnisse des Betriebs abgestimmt sind.

Eine Betriebshaftpflichtversicherung ist dabei unverzichtbar. Sie schützt den Betrieb vor Ansprüchen Dritter, beispielsweise wenn ein Gast sich verletzt oder ein Mitarbeiter den Gast schädigt. Der Betriebsinhaber haftet in der Regel nicht nur für sein Fehlverhalten, sondern auch der Missgeschicke seiner Mitarbeiter!

​Auch eine Feuerversicherung ist wichtig, um Schäden durch Brände abzudecken.

Deklaration Feuer= Brand, Blitzschlag und Explosion.

Darüber hinaus kann eine Inventar- / Inhaltsversicherung sinnvoll sein, die betriebliche- und kaufmännische Einrichtungen und die Vorräte absichert. Versicherbare Gefahren sind hier z.B.: Leitungswasserschäden, Einbruchschäden oder Feuerschäden (Deklaration Feuer= Brand, Blitzschlag und Explosion).
Auch kann eine Elementarversicherung optional eingeschlossen werden.

Eine damit zusammenhängende, wichtige Versicherung ist die Betriebsunterbrechungsversicherung.
Sie kommt zum Tragen, wenn der Betrieb aufgrund eines versicherten Schadens ( z.B. durch: Feuer, austretendes 
Leitungswasser, Einbruch, Sturm & Hagel, Elementar, Glasbruch ) Schließungen, auch Teilschließungen begegnet und dadurch eine Unterbrechung der Betriebsabläufe hat. In diesem Fall übernimmt die Versicherung die laufenden 
Kosten wie beispielsweise Mieten, Löhne, Strom- & Nebenkosten und den entgangenen Gewinn um den Betrieb finanziell abzusichern.

Nicht nur in unsicheren Zeiten wie einer Pandemie wird deutlich, wie wichtig eine umfassende Absicherung ist.Denn auch wenn manche Risiken wie eine Pandemie nicht vorhersehbar sind, kann man sich dennoch gegen viele andere Eventualitäten absichern und so das Risiko von finanziellen Einbußen durch Schäden minimieren.

Eine Betriebshaftpflichtversicherung und eine Inhaltsversicherung sind auch außerhalb von Pandemiezeiten unverzichtbar und sollten daher in jedem Fall abgeschlossen werden, bevor ein Schaden passiert.

Neben den klassischen Versicherungen gibt es auch innovative Versicherungslösungen, die auf die Bedürfnisse der Gastronomiebranche zugeschnitten sind. So gibt es beispielsweise spezielle Versicherungen für Betriebsrisiken die eine Schließung aufgrund behördlicher Anordnung oder eine Quarantäne-Anordnung absichert.

Auch eine Cyberversicherung ist in unserer vernetzten Welt äußerst sinnvoll um sich vor den Risiken eines direkten oder indirekten Cyberangriffs, einer Erpressung oder von Datenverlusten zu schützen.

Insgesamt ist eine umfassende Absicherung für Gastronomiebetriebe unverzichtbar, um das finanzielle Risiko, das durch mögliche Schäden entstehen kann, zu minimieren und den Betrieb auch in schwierigen Zeiten zumindest finanziell aufrechtzuerhalten.

Je nach Risikoart des Betriebes und der Höhe der Versicherungssummen variieren die Kosten für Versicherungen, aber die Investition in eine umfassende Versicherung ist in jedem Fall sinnvoll und kann durchaus eine existenzielle Rettung sein.

Um die passende Versicherungslösung für den eigenen Betrieb zu finden, sollten Gastronomen sich von einem erfahrenen Versicherungsexperten beraten lassen. Dieser kann gemeinsam mit dem Betriebsinhaber die individuellen Risiken und Bedürfnisse analysieren und so eine maßgeschneiderte Versicherungslösung finden.

Daher sollten Gastronomen frühzeitig in Betracht ziehen, sich von einem Experten beraten lassen.